Kinder tejszelet

Hozzávalók: 

Piskóta:

6 tojás

6 evőkanál langyos víz

12 dkg kristálycukor

12 dkg liszt

2 evőkanál kakaópor

1 csomag sütőpor

Mézes - Diós szelet

Hozzávalók:

Tészta:

40 dkg liszt

1 teáskanál szódabikarbóna

12, 5 dkg vaj

10 dkg porcukor

2 evőkanál méz

2 tojás

1 kiskanál őrölt fahéj ( elhagyható )

"Hatlapos" - karamellás

Hozzávalók:

A tésztához:

60 dkg liszt

15 dkg cukor

1 cs. szalalkáli

1 ek. zsír

1/4 liter tej

Sajtos - réteges kifli recept

Hozzávalók:

Tészta:

60 dkg finomliszt

10 dkg puha vaj vagy margarin

3 dkg élesztő

1,5 dl langyos tej

1 tojás

120 g tejföl

1 kk cukor

2 tk só vagy ízlés szerint

Hájas tészta alaprecept

Hozzávalók:

40 dkg háj

60 dkg finomliszt

2 evőkanál fehérbor vagy 1 evőkanál ecet

1 tojás

3 dkg élesztő

1 dl tej

Petrezselymes csirkemell babérlevéllel

Hozzávalók:

A töltelékhez:

5 dkg zsemlemorzsa

7,5 dkg sajtkrém

1 csokor petrezselyemzöld

1 ek vaj

4 ek olaj

4 db csirkemellfilé

A mártáshoz:

1 ek vaj

Bejgli szelet

Hozzávalók 10 adaghoz:

A tésztához:

75 dkg finomliszt 

30 dkg vaj 

2.5 dkg élesztő 

1 csipet só 

2.5 dl tej 

1 db tojás 

1 db tojássárgája 

10 dkg cukor 

Margit néni mézeskalácsa, ami azonnal puha

Hozzávalók 20 darabhoz:

50 dkg liszt 

10 dkg porcukor 

1.5 dl méz 

2 db tojás 

10 dkg vaj vagy margarin 

csipet só 

1 teáskanál szódabikarbóna 

2 teáskanál fahéj 

1 teáskanál szegfűszeg 

1 teáskanál reszelt citromhéj