Bejgli szelet

Hozzávalók 10 adaghoz:

A tésztához:

75 dkg finomliszt 

30 dkg vaj 

2.5 dkg élesztő 

1 csipet só 

2.5 dl tej 

1 db tojás 

1 db tojássárgája 

10 dkg cukor 

Margit néni mézeskalácsa, ami azonnal puha

Hozzávalók 20 darabhoz:

50 dkg liszt 

10 dkg porcukor 

1.5 dl méz 

2 db tojás 

10 dkg vaj vagy margarin 

csipet só 

1 teáskanál szódabikarbóna 

2 teáskanál fahéj 

1 teáskanál szegfűszeg 

1 teáskanál reszelt citromhéj